鸡腿菇炒鸡蛋
4.9万热度
100收藏
收藏
|
彰远铡
今天做的这道菜是鸡腿菇炒鸡蛋，鲜嫩可口，味道鲜美，营养丰富的家常菜。而且，鸡腿菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿菇
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 鸡腿菇切片 -
2. 香菜切碎
-
3. 干辣椒切段
-
4. 坐锅，放油，爆香干辣椒
-
5. 磕入鸡蛋
-
6. 煎熟
-
7. 倒入鸡腿菇
-
8. 翻炒均匀
-
9. 放盐、醋、酱油，香菜翻匀即可
-
10. 出锅喽
小贴士
不敢吃辣的，可以不放辣椒的。