红糖酥饼
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大河女巢峁塞
前天做了椰蓉糖酥饼，非常的好吃。没过多久就被大火分享了。这次是红糖做馅，做了红糖馅的酥饼。红糖有股特殊的香甜味道，不是很甜，有几块没包严，有糖流出，要上去一样的非常好吃哦。（主料中是油皮的用料，辅料是油酥的用料和内陷红糖及外皮装饰的芝麻）
食材
面粉
200g
白砂糖
20g
猪油
60g
水
100g
面粉
120g
猪油
60g
红糖
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 油皮的材料称量好，放在一起揉成面团。（面粉200g，猪油60g，糖20g，水100g） -
2. 油酥的材料称量好，合成团。（面粉120g，猪油60g）
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3. 油皮和油酥都分成12等分。
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4. 一个油皮包一个油酥，团圆，收口向下。
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5. 全部包好。
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6. 擀开卷起。
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7. 再顺着擀长，卷起。
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8. 全部做好
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9. 拿一个剂子，整理成圆形，擀成皮，包入红糖。
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10. 全部做好，收口向下饧5分钟。
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11. 擀成小饼放到烤盘上。
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12. 刷上一层水，撒上芝麻。
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13. 烤箱，190度，20分钟。出炉。
小贴士
做油皮的时候要使劲的揉，多揉一会。油酥成团即可。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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