原味戚风蛋糕
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message黛玉
在好豆换的电烤箱只在猫妈家住了一天，就又跑回销售商那里了，本想着电烤箱来了后，好好地做上几个心水美食，没想到。。。真是的人算不如天算呀，命运多舛的电烤箱啊。好吧，没事！咱没有电烤箱，猫妈就用电饭煲做蛋糕，一样很成功哦，这次是做的原味的，绵软的口感，香甜的味道，真心觉得，电饭煲也挺好啊，做蛋糕没难度哦~
食材
低筋面粉
130g
白砂糖
100g
色拉油
50g
鸡蛋
6只
牛奶
200g
步骤
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1. 准备原料（低筋面粉，色拉油，牛奶，鸡蛋，白砂糖） -
2. 把鸡蛋分开蛋清与蛋黄
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3. 蛋黄搅碎后，放入色拉没
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4. 加入牛奶
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5. 筛入低筋面粉
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6. 充分搅匀无颗粒状备用
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7. 先轻轻把蛋清搅散
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8. 然后加入白砂糖
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9. 继续搅打
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10. 搅至蛋清发白时，再次加入白砂糖，继续搅打。
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11. 打至泡沫细腻时，再加入白砂糖，继续搅打
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12. 打至尖挺的形状就欧了，就不要再打了哦。
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13. 然后把一半搅打好的蛋白倒入蛋黄液中
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14. 用上下搅拌的方式拌匀，然后再加入剩下的另一半蛋白
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15. 也是用上下搅拌的方式拌匀
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16. 拌成细腻的面糊状
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17. 然后把面糊倒入电饭煲中，端起电饭煲轻轻地震几下，把面糊里的气泡震出来。
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18. 放入电饭煲内，按正常煮饭键
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19. 电饭煲跳闸后，蛋糕也就做好了，看，是不是很漂亮啊~哈哈，电饭煲蛋糕出锅喽~
小贴士
面糊倒入电饭煲后，一定要轻轻地端起电饭煲震几下，把里面的气泡震出来，这样做出来的蛋糕不会有蜂窝状，结构会紧密很多的哦~