墨鱼蒸蛋羹
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罔安i高岑
一道独创美食，鸡蛋爽滑，墨鱼鲜美，喜欢的快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
墨鱼
1.0个
鸡蛋
4.0个
香菜
适量
盐
1.0勺
鸡粉
5.0克
玉米油
10.0克
生抽
1.0勺
香醋
2.0勺
步骤
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1. 准备一个大墨鱼 -
2. 鸡蛋准备四个
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3. 把墨鱼去内脏收拾干净
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4. 把头部剁碎，剩下切成花刀。
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5. 把墨鱼用水焯一下，看到打卷立马捞出。
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6. 鸡蛋打入碗里，加盐，玉米油，墨鱼头，加等量的温水。
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7. 上锅蒸十五分钟
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8. 蒸十分钟后放入墨鱼花
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9. 然后放入香醋和生抽就可以吃了
小贴士
蛋液加温水，蒸出来的蛋羹会更加软嫩。
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