韭黄炒鱿鱼
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我要长肉owo
这道韭黄炒鱿鱼口感鲜嫩，特别的好吃也很下饭下饭的
时间: 10-30分钟
食材
韭黄
1把
鲜鱿鱼
350克
盐
1勺
料酒
1勺
蚝油
2勺
姜
1块
胡萝卜丝
少许
步骤
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1. 新鲜鱿鱼洗净，切成大块 -
2. 韭黄洗净，切成段
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3. 锅里放水烧开，倒入鱿鱼，放入料酒
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4. 再次煮开后，捞出鱿鱼备用
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5. 锅里放油烧热，放入姜，胡萝卜丝翻炒
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6. 倒入韭黄继续翻炒
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7. 炒至韭黄段生，加入盐调味
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8. 再倒入捞出备用的鱿鱼
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9. 放入蚝油
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10. 最后翻炒均匀，即可出锅
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11. 出锅了
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12. 成品
小贴士
鱿鱼不宜煮过久，影响口感