鸡蛋蒸双肉
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仙人球
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我家喜欢吃鸡蛋蒸咸肉，光用咸肉太咸了，后来我要搭配一块白肉，将两种肉综合在一起，打入鸡蛋这样蒸出来菜菜就不是太咸了。非常美味啊！！！
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
85g
白肉
135g
鸡蛋
105g
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：鸡蛋、咸肉、白肉 -
2. 将咸肉放在案板上切成片，待用。
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3. 将白肉放在案板上切成片。
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4. 码放在盘中。
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5. 随后，合入切好的咸肉。
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6. 接着，加适量的料酒。
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7. 加适量的鸡精。
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8. 然后，打入鸡蛋。
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9. 最后，放入蒸锅中。
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10. 盖上盖，上蒸十几分钟，关火。
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11. 开盖，取出。
小贴士
此菜有了咸肉，就不必加盐了。
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