豆子炒火腿
1.5万热度
159收藏
收藏
|
袭人steak
孩子都似乎爱吃火腿肠，所以我家经常都会准备一些，今天买了豆子来搭配，刚好做了粥，这样吃起来真的很好吃，一大盘被孩子吃了多半，喜欢的亲也可以试试这样吃哟。
时间: 10-30分钟
食材
豆子
300g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
白糖
半勺
味精
半勺
步骤
-
1. 准备一些新鲜豆子。 -
2. 豆子洗净放锅中煮熟。
-
3. 煮十五分钟左右，至豆子熟烂。
-
4. 沥干豆子备用。
-
5. 准备一条火腿肠。
-
6. 火腿肠切丁。
-
7. 锅热油，下入姜蒜爆香。
-
8. 加入火腿丁翻炒。
-
9. 再加入煮熟的豆子，加盐，味精调匀。
-
10. 起锅装盘，撒上香葱。
小贴士
豆子煮软后再炒就不会炒很长时间，而且还好吃一些。