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麻辣小河虾
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单歌满长安
小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。
先来个麻辣的,味道超级正,很是下饭。
时间: 10-30分钟
食材
小河虾
200g
干辣椒
2个
花椒
5g
适量
适量
生抽
少许
步骤
  • 1. 小河虾用水清洗干净
  • 2. 沥干水分
  • 3. 花椒洗净沥干水分 辣椒切碎
  • 4. 锅中放油加入花椒 辣椒翻炒
  • 5. 倒入河虾
  • 6. 翻炒两分钟后加盐
  • 7. 继续翻炒一会儿加入少许生抽
  • 8. 小火炒制河虾干脆即可
小贴士
小河虾炒干,味道更好。
辣椒根据喜欢增减,我放了两个就相当辣了。
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