老干妈土豆棍
4.5万热度
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顾慕双灸
土豆是我喜欢的蔬菜之一，家里也常备。经典的吃法就是醋熘土豆丝，土豆烙什么的，但吃多了就老想换个吃法，今天来一道老干妈土豆棍，。喜欢辣的可以多加些。绝对的下饭哈。
时间: 10分钟内
食材
土豆
450g
油
适量
盐
适量
老干妈辣酱
适量
生抽
少许
步骤
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1. 土豆洗净去皮切粗条。 -
2. 过一遍水后放入锅中焯至七八分熟。
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3. 锅中放油烧热加入焯好的土豆棍。
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4. 翻炒一分钟后加盐。
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5. 炒至土豆棍表面微黄时加入少许生抽。
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6. 炒匀后加入老干妈，多少根据自己的喜好调整。
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7. 翻炒均匀即可。
小贴士
土豆可以事先焯水或过油，过油的更香，但焯水的要健康一些。
老干妈的用量根据个人喜好调整。
老干妈的用量根据个人喜好调整。