您的位置: 首页>菜谱分类>老干妈炒豆干
老干妈炒豆干
3.8万热度
143收藏
一只吃鱼猫
这次用的是老干妈牛肉末酱,微辣微咸,还可见豆豉的颗粒,非常的方便,豆干内融入了它的香气和辣味,下饭的很。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
老干妈辣酱
2勺
食用
1勺
青蒜杆
10g
适量
步骤
  • 1. 腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。
  • 2. 不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。
  • 3. 锅中放少量油,放入老干妈酱炒香。
  • 4. 放入煎好的豆干翻炒。
  • 5. 炒匀入味后,加入青蒜末、鸡精调味出锅。
小贴士
老干妈辣酱中本身已经有一定的咸味,豆腐在腌制中要放盐,如果您的口味特淡,也可不放,建议事先尝一下酱的味道,可决定放盐量。
这道菜的其他做法

老干妈炒豆芽

105收藏
8.6万热度

老干妈炒豆腐

113收藏
5.4万热度

老干妈炒豆角

840收藏
7.8万热度

老干妈炒豆干

25收藏
8.1万热度

懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐

35收藏
8.5万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱