老干妈炒土豆丝
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鄙垦茄苫滓
老干妈是特别好吃的一种辣酱，很多饭馆都会用这个酱炒菜，所以我也用老干妈炒土豆丝，脆脆的土豆丝，特别下饭，不过它也很罪过，害的我吃了2碗米饭。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
老干妈辣酱
少量
步骤
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1. 土豆去皮，洗净。 -
2. 葱姜，切丝。
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3. 土豆切丝，用清水洗一下。
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4. 准备老干妈辣酱。
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5. 热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。
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6. 加入一勺老干妈辣酱。
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7. 加入土豆丝。
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8. 大火，不断翻炒。
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9. 加入盐。
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10. 翻炒均匀，即可。
小贴士
土豆切丝，用清水洗一下，是为了土豆更加的脆，也不容易粘锅。