老干妈土豆片
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大方gossip
我和孩子都是土豆控，家里经常都备有土豆，因为土豆比较经放，懒了不想下去买菜的时候就吃这个，不管炒着烧着煲着吃都喜欢，今天加了老干妈辣椒酱一起炒的，非常开胃下饭，喜欢的亲试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
老干妈辣椒酱
2勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备一个土豆。 -
2. 土豆去皮切片。
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3. 加水泡洗干净。
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4. 锅热油，放姜蒜炒香。
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5. 加入土豆片。
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6. 翻炒几下。
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7. 加入酱油和老干妈辣椒酱。
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8. 加半碗水烧一下。
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9. 加盐和鸡精调味。
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10. 最后加入香葱炒匀。
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11. 装盘。
小贴士
1、土豆含淀粉，切片炒的时候加点水焖熟不容易糊锅。
2、加点辣椒酱更开胃下饭，如果加点孜然粉就有烧烤的味道也挺好吃。
2、加点辣椒酱更开胃下饭，如果加点孜然粉就有烧烤的味道也挺好吃。