自制酸辣箩卜块
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冷血哥雁雪
感谢好豆,有了好豆的香叶碗装着我自家泡的酸辣箩卜,更加更加开胃了。
嘻嘻,前几天,看了天山可可豆亲泡的酸箩卜,自己也试着弄弄。
泡出来,端了一小碗给隔壁阿美,没听到说不好听哦。
嘻嘻嘻,我这箩卜第一泡,有点不够辣的,一回生,二回熟。
下次,弄上一碟更好吃的酸辣箩卜来给我周围的邻居尝尝。
嘻嘻,前几天,看了天山可可豆亲泡的酸箩卜,自己也试着弄弄。
泡出来,端了一小碗给隔壁阿美,没听到说不好听哦。
嘻嘻嘻,我这箩卜第一泡,有点不够辣的,一回生,二回熟。
下次,弄上一碟更好吃的酸辣箩卜来给我周围的邻居尝尝。
时间: 10分钟内
食材
白箩卜
800g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
辣椒酱
1小勺
白醋
1小勺
白糖
1小勺
冷开水
300ml
步骤
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1. 新鲜的白箩卜。 从中间切开,再分开来切。
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2. 一条小青椒就够了。
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3. 准备好一碗冷的白开水。
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4. 将青椒切好 将白箩卜切成块块。 两个放在一起。
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5. 放上一勺盐。 腌至一个钟。
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6. 把水倒掉。 沥干水份。
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7. 放上一小勺辣椒酱。
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8. 放上两勺白醋。
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9. 放上一勺白糖。 搅拌搅拌。
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10. 把搅拌好的白箩卜块块,放在保鲜盒里。 倒上适量的冷白开水。
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11. 水要浸过面。 盖上盖子。放冰箱,第二天即可吃了。
小贴士
箩卜要切的块块带皮,吃的时候,才爽脆。