果仁菠菜篮
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拙脊斜硕踪
菠菜含有丰富的锌、叶酸和胡萝卜素，是很有营养的一种菠菜。它爽嫩的口感很适合用来凉拌。配上香香的油炸花生米，很棒的凉拌小菜不是么？
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250g
花生
100g
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 花生米用有炸熟，控油备用 -
2. 菠菜洗净用开水焯烫
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3. 烫好的菠菜用凉水降温
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4. 控净谁的菠菜加入盐和辣椒油拌匀
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5. 一层层摆成篮子形状
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6. 中间填满花生米，再用菠菜梗装饰个花篮拎手就好了
小贴士
菠菜焯烫时间不宜太久，太久会熟烂丧失掉清爽脆嫩的口感