核桃凉拌五彩丝
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昹彼岸花开蒙花_
蔬菜凉拌着吃，可以最大限度的保留营养，少了油烟，更利健康。
时间: 10分钟内
食材
紫甘兰
70g
青椒
20g
黄豆芽
70g
鸡蛋
1个
小番茄
30g
黑木耳
10g
核桃
30g
盐
4g
糖
2g
醋
1/2勺
葱
适量
大蒜
适量
鸡精
2g
热油
1勺
红油
1/2勺
麻油
1/4勺
步骤
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1. 准备食才--青椒洗净切细丝。紫甘兰洗净切丝。 -
2. 核桃放锅里炒熟，切碎待用。
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3. 鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切丝待用。
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4. 黑木耳发好，洗净，切丝，用开水焯熟。
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5. 黄豆芽洗净，用开水焯好。
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6. 取大碗，放入黑木耳丝，青椒丝。
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7. 放入黄豆芽
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8. 放入紫甘兰
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9. 放入蛋丝
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10. 放蒜末，葱花，盐，糖，醋，鸡精，1调羹热油，搅拌均匀。
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11. 放入红油，麻油，搅拌均匀.
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12. 装盘，放些小番茄，撒上核桃碎，即可。
小贴士
凉拌菜所用蔬菜，一定要冲洗干净。
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