卤肉碎炒酸豆角
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有腹肌visa
想着今天去市场买点长豆角,趁太阳好,晒点豆角自己做酸豆角的.
可等自己忙完,我的二宝又开始哭闹,嘻嘻,这小笨笨,早餐吃饱了.现在想睡觉了.
等弄好二宝,时间也过了一大半.
取消计划. 把昨天的卤肉碎炒酸豆角沫发上来先吧.
可等自己忙完,我的二宝又开始哭闹,嘻嘻,这小笨笨,早餐吃饱了.现在想睡觉了.
等弄好二宝,时间也过了一大半.
取消计划. 把昨天的卤肉碎炒酸豆角沫发上来先吧.
时间: 10-30分钟
食材
酸豆角
300g
油
适量
盐
适量
卤肉碎
100g
拌饭酱
少许
蚝油汁
少许
辣椒酱
1小勺
步骤
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1. 这是上午吃剩的卤肉碎. 想着不要浪费粮食嘛. 放到晚上跟别的菜混合搭炒. -
2. 酸豆角,洗干净.切碎. 沥干水份,待用.
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3. 起油锅. 把酸豆角沫倒进去. 大火翻炒.
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4. 把碎肉倒进去.
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5. 继续翻炒. 中火.
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6. 喜欢重口味的豆亲,可以放点辣椒酱.
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7. 放点蚝油汁. 感觉不会那么酸.
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8. 快起锅的时候.放上了少许的拌饭酱. 非常好吃又下饭.
小贴士
如果怕酸的话.可以将酸豆角在温水里浸泡.
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