肉沫炒酸豆角
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水蜜桃
肉沫炒酸豆角,很多人都爱吃这道菜.酸酸的味道很是开胃~这次的酸豆角是我自己亲自动手泡制的,不仅口感好,而且很卫生~
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
250g
肉沫
50g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 酸豆角洗净备用 -
2. 锅中放油,油热了以后放入葱,姜爆香
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3. 把肉沫放入,倒入料酒翻炒
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4. 放入酸豆角和辣椒
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5. 放生生抽翻炒均匀,出锅前放入鸡精,盐即可
小贴士
这次放的辣椒是我泡制酸豆角时一起放的.大家也可以在炝锅时放一些干辣椒,味道也很好.