凉拌绿豆芽
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爱卖萌penalty
绿豆芽一直以清爽，利口的口感让大家喜欢，特别是夏天，凉拌吃爽口去火，是我家餐桌上的常见菜。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
250g
青辣椒
100g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 绿豆芽清洗干净，控水。 -
2. 滚水把绿豆芽焯水一下，捞出备用
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3. 青辣椒切丝备用
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4. 蒜挤成蒜蓉
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5. 加入适量醋，侵泡备用
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6. 绿豆芽、辣椒丝放入容器，加入适量盐、糖
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7. 倒入蒜汁
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8. 搅拌均匀，加入适量香油，拌匀即可
小贴士
蒜蓉氧化后食用更好。