水瓜炒鸡蛋
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intermediate迷茫
水瓜炒鸡蛋,非常的下饭. 再没有肉的情况下,这道菜也成了下饭菜.
以前我都是拿水瓜来煮汤了,看了好豆别的豆亲用来炒鸡蛋.
今天也试着做了一回. OK. 还不错哦. 鸡蛋煎得喷喷香.
跟丝瓜搅拌一起,客人来了,上桌后也不觉得寒酸.
以前我都是拿水瓜来煮汤了,看了好豆别的豆亲用来炒鸡蛋.
今天也试着做了一回. OK. 还不错哦. 鸡蛋煎得喷喷香.
跟丝瓜搅拌一起,客人来了,上桌后也不觉得寒酸.
时间: 10-30分钟
食材
水瓜
1条
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 准备好食材. 鸡蛋两个.丝瓜一条. -
2. 丝瓜刨去皮. 从中间切开. 再斜刀切成片段.
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3. 鸡蛋两个,打在碗里 放入少量的盐. 搅拌搅拌.
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4. 起油锅. 把蛋液倒进去. 煎好,切成块块.
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5. 起油锅. 把丝瓜倒进去. 大火.翻炒.
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6. 把盖子放上去. 小火.焖煮一会.
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7. 洒上少许的盐.
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8. 把刚才煎好的鸡蛋倒进去.
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9. 搅拌搅拌. 即可准备起锅.
小贴士
丝瓜不要切的太薄或者太厚.
鸡蛋要先煎好.
鸡蛋要先煎好.