酱烧冻豆腐
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江又灵重
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。以前吃面皮的时候，面皮里的冻豆腐，总是切的小小的、碎碎的，根本没有办法满足爱吃豆腐的我~所以，就单独做了一个冻豆腐的菜，满足一下自己~
时间: 10分钟内
食材
冻豆腐
600g
油
适量
大葱
1段
生姜
1块
蚝油
适量
辣黄豆酱
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 调料图。
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3. 冻豆腐切成小块。
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4. 姜切成小条备用。
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5. 大葱切成葱花备用。
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6. 拿一个碗，碗内放入蚝油、辣黄豆酱、甜面酱。
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7. 加入适当的水，将其搅匀。
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8. 锅中倒油预热。
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9. 放入姜、葱爆香。
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10. 放入冻豆腐。
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11. 加入碗汁儿。
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12. 加入一碗清水。
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13. 大火收汁后即可~
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14. 成品~
小贴士
三种酱本身就有咸味，所以不用在加盐了。