香肠炒角瓜
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眼睛忘充电燕
家里人都喜欢吃的一道菜。很家常。。。角瓜叫法很多也叫西葫芦。。
时间: 10-30分钟
食材
角瓜
250g
油
适量
盐
适量
香肠
适量
蚝油
适量
醋
适量
十三香
适量
蒜
两瓣
步骤
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1. 角瓜和香肠都切成片 -
2. 蒜切片
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3. 锅中油热后下蒜片翻炒
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4. 然后下香肠片翻炒
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5. 翻炒后放角瓜片
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6. 翻炒后放盐十三香
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7. 放耗油翻炒
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8. 最后放上醋翻炒几下就可以出锅了
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9. 炒好的角瓜片装盘就好了
小贴士
一般炒角瓜都会放些醋比较提味，当然又不喜欢放的也可以。
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