烤鸡腿培根田园披萨
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赫敏
新手做披萨，各位前辈请指点哈。食品问题泛滥的年代，想去吃披萨或者烤鸡腿都只能望之却步，所以在家自己做的卫生又安全，健康美味。选用的是7寸披萨盘，大约3-5人份。和面的步骤省略哈。
时间: 10-30分钟
食材
生培根
2g
烤鸡腿肉
10g
青椒
5g
番茄
5g
洋葱
5g
披萨用自发粉
适量
盐
适量
油
适量
马苏里拉芝士
适量
芝士片
1g
纯牛奶
50ml
番茄酱
适量
步骤
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1. 这是披萨自发粉，因为是新手，所以买了方便的自发粉。取适量自发粉，加白糖，牛奶，和成光滑的面团，醒15分钟，再放到披萨盘，入烤箱醒20分钟。因为烤箱的温度适宜醒面。 -
2. 随便准备任何一盒你喜欢的纯牛奶。加入披萨自发粉里面的。
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3. 这是醒好了的面，用叉子扎小孔，排气。
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4. 青椒，洋葱，番茄，切好放盘备用。
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5. 培根备用。
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6. 把烤好的鸡腿肉手撕一下放盘备用。
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7. 这是事先烤好的鸡腿。用李锦记蜜汁烤肉酱腌制一晚，放冰箱，第二天转烤箱下层200度，15分钟，取出再刷蜜汁烤肉酱，200度，20分钟。完成。
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8. 热油，下洋葱，青椒，番茄。加少许盐。
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9. 最底下面抹点番茄酱，铺上芝士片，再把所有材料摆好。
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10. 最后再放上马苏里拉芝士。烤箱200度，20分钟。完成。
小贴士
材料其他都好准备，就是醒面过程一定要把面醒好。烤出来的披萨饼才松香可口噢。