香辣羊杂锅
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会比你快乐
也许是因为地域问题，精灵生活的城市，羊杂是非常少见的。前几日，微信圈的朋友晒了一锅羊杂锅，深深的刺激了我。做为一名非资深的吃货，只好求助万能的网络，找了一定综合评价都不错的店铺，下单买了几包半成品的羊杂 。
两包羊杂拆包，里面有羊肝，羊血，羊肠，羊肾，羊肚等，先用麻辣香锅的料先炒一炒，再加一个洋葱，些许芹菜，用砂锅咕嘟咕嘟的煮着，也是极舒服的一餐。。。
两包羊杂拆包，里面有羊肝，羊血，羊肠，羊肾，羊肚等，先用麻辣香锅的料先炒一炒，再加一个洋葱，些许芹菜，用砂锅咕嘟咕嘟的煮着，也是极舒服的一餐。。。
时间: 10-30分钟
食材
羊杂
360克
洋葱
80克
芹菜
30克
大蒜
12克
生姜
6克
麻辣香锅调味料
20克
食用油
30毫升
步骤
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1. 半成品的羊杂准备。 -
2. 洋葱，芹菜等配料准备。
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3. 芹菜洗净切小段，生姜和大蒜切丝。
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4. 洋葱洗净后切丝。
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5. 羊杂拆包备用。
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6. 锅中注入食用油，下姜蒜煸炒。
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7. 出香味后下羊杂。
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8. 略翻炒后下麻辣香锅调味料。
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9. 翻炒均匀出麻辣味。
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10. 加适量清水，大火烧开。
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11. 处理好的芹菜和洋葱摆入砂锅底部。
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12. 煮开的肉带汤一起倒入砂锅中，再加热5分钟左右即可。
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13. 成品图。
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14. 成品图。
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15. 成品图。
小贴士
1：羊杂中附带有调味包，可加也可不加。
2：不能食辣或没有麻辣香锅调味料的，直接用浓汤宝煮开汤汁，也非常的美味。
2：不能食辣或没有麻辣香锅调味料的，直接用浓汤宝煮开汤汁，也非常的美味。