金针菇蒸蛋
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秋离未离代桃
我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外，饮食也可以促进身体免疫力的提高，这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。
常吃金针菇营养好处多，金针菇的四大好处，金针菇非常美味营养，味道非常不错，喜欢的朋友们可不要错过了，常吃金针菇好处多。
由于金针菇的粗纤维比较多，对于孩子来说，吃起来可能不太方便，于是，今天我将金针菇剁碎加到鸡蛋羹里，这样老人孩子也很方便吃了，还给鸡蛋羹另添了一份风味，非常赞的一道家常菜
常吃金针菇营养好处多，金针菇的四大好处，金针菇非常美味营养，味道非常不错，喜欢的朋友们可不要错过了，常吃金针菇好处多。
由于金针菇的粗纤维比较多，对于孩子来说，吃起来可能不太方便，于是，今天我将金针菇剁碎加到鸡蛋羹里，这样老人孩子也很方便吃了，还给鸡蛋羹另添了一份风味，非常赞的一道家常菜
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
鱼
半条
金针菇
100克
油
适量
盐
适量
香菜
1颗
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 金针菇切碎
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3. 烧开一锅水，放入几滴油，将金针菇倒进去汆烫
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4. 鸡蛋液打散，加入盐，加入一倍的水，将汆烫好的金针菇碎沥干水倒入鸡蛋液中，拌匀
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5. 鱼块放入砂锅，加入水
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6. 将蒸锅放在砂锅上
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7. 大火蒸十分钟，撒入香菜即可
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8. 生菜撒入鱼汤中，加盐，烧开即可
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9. 香喷喷的鸡蛋羹出锅啦
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10. 配上生菜鱼汤，香喷喷的太美味了。
小贴士
水放多点，鸡蛋羹吃起来就更嫩滑，少放点水就稍微硬一点。