凉拌苦苣
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靴子猫multitude
我家人很爱吃苦苣，据说苦苣菜是一种出色的保健食品，能防治癌症、利胆保肝、抗溃疡胃．外用可治疗疖肿，有利于伤口愈合，减轻疼痛．对肝病有一定疗效。由于苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育．食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病．促进大脑机能
时间: 10分钟内
食材
苦苣
150g
糖
适量
盐
适量
蒜
适量
味精
适量
陈醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 苦苣洗净 -
2. 手撕小段
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3. 蒜切末
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4. 苦苣用盐稍腌，滗掉水分
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5. 加适量糖
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6. 加味精
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7. 加适量陈醋，拌匀
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8. 最后滴香油
小贴士
不喜欢陈醋的可以不加。
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