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脊骨菌菇汤
2.2万热度
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祈祷vanish
猪骨清炖滋补不油腻,加入菌菇营养更丰富。干燥的秋季多喝汤,能补充水分还去燥
时间: 1-2小时
食材
猪脊骨
600g
平菇
300g
木耳
适量
葱姜
适量
花椒大料
适量
料酒
适量
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 平菇焯水备用
  • 3. 猪脊骨凉水下锅
  • 4. 放入适料酒焯水
  • 5. 砂锅里放足量的水,放入焯过水的猪骨,姜,花椒大料
  • 6. 大火烧开去净伏沫
  • 7. 转小火炖制1小时
  • 8. 放入平菇
  • 9. 放入葱
  • 10. 放入适量盐开大火
  • 11. 出锅前放入适量枸杞,木耳即可出锅享用
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