青菜蘑菇蛋花汤
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思绎
青菜蘑菇蛋花汤，一道很普通的家常汤，清淡可口，做法简单，有荤有素。
时间: 10分钟内
食材
青菜
1棵
白蘑菇
2个
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青菜洗净切成段，鸡蛋打成蛋液，蘑菇切片
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3. 汤锅加水，放入蘑菇片，大火烧开
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4. 放入青菜梗子部分，煮开。
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5. 再放入叶子部分，煮开
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6. 淋入蛋液，形成蛋花后再加入盐调味
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7. 汤碗里淋入适量的芝麻油，将煮好的汤倒入碗内。青菜蘑菇蛋花汤完成！
小贴士
很简单的一道汤，先放菜梗，煮好后再放菜叶，菜梗可煮的烂一些而菜叶不会煮的太烂。
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