西红柿蘑菇蛋花汤
7.8万热度
181收藏
收藏
|
旧情话绮梅
这样的汤很有夏天的感觉哦！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
蘑菇
300g
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
-
1. 西红柿切块。 -
2. 蘑菇洗净挤掉水分。
-
3. 锅底放油，将西红柿炒出汁水。
-
4. 兑入适量水，大火开煮。
-
5. 倒入蘑菇煮开。
-
6. 淀粉和水搅拌均匀。
-
7. 淀粉水倒入锅中，改小火。
-
8. 鸡蛋打散。
-
9. 沿着锅边匀速的倒入锅内，烧开后加少许香油和盐即可。
小贴士
用淀粉勾芡可以让汤喝起来更爽口，也更容易出现鸡蛋花。
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度