西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀
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小拼头哘全
一款居家必备的清淡营养汤奉上~
食材
菠菜
一把
西红柿
2个
鸡蛋
一个
紫菜
适量
盐
少许
鸡精
少许
香油
少许
小葱花
适量
步骤
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1. 西红柿去皮用勺子挖成块。 -
2. 锅里水烧开后加入西红柿。
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3. 水再次开后加入洗好的菠菜。
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4. 加入紫菜搅拌。加盐和鸡精调味。
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5. 鸡蛋加少许盐打散，然后把火关小，沿锅边划圈倒入，然后关火，盖盖子焖一会。（这就是让鸡蛋花软嫩的秘诀~）出锅滴香油，撒葱花~开动^O^