西红柿紫菜蛋汤
8.4万热度
140收藏
收藏
|
焉曰访磷捞
西红柿紫菜蛋汤,加一点它,汤汁营养更好
时间: 10分钟内
食材
紫菜
10g
西红柿
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 西红柿划十字刀，放滚水里烫下捞起剥皮； -
2. 把去皮的西红柿切碎；
-
3. 葱切碎；
-
4. 鸡蛋壳入碗里打散备用；
-
5. 紫菜泡水洗净；
-
6. 汤锅里注入水，放入姜丝烧开；
-
7. 放入紫菜；
-
8. 把切碎的西红柿倒入锅里；
-
9. 把蛋液倒入滚开的汤锅里，轻轻搅动；
-
10. 调入盐、鸡精；
-
11. 撒上葱花即可食用。
小贴士
1、紫菜要先用水泡发再洗净沙子；
2、蛋液倒入锅里要搅动使其不会凝固成一大块；
3、西红柿烫水去皮比较好吃。
2、蛋液倒入锅里要搅动使其不会凝固成一大块；
3、西红柿烫水去皮比较好吃。