鸭架豆腐汤
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倾城的美丽庄
去吃烤鸭剩下的鸭架，加了豆腐和娃娃菜炖真的很好喝，很鲜不油腻。
食材
鸭架
500g
豆腐
200g
娃娃菜
250g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
葱
适量
姜
适量
水
适量
步骤
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1. 豆腐切块备用。 -
2. 鸭架子切块备用。
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3. 娃娃菜切成大块备用，不要切太小。
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4. 葱姜切好备用。
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5. 锅中油烧热加入姜葱煸炒出香味。
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6. 加入鸭架子翻炒2分钟。加少许料酒去腥味。
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7. 加入水。
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8. 水开后加入豆腐。加入盐、白胡椒调味。
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9. 加入娃娃菜炖20分钟即可。出锅前加入枸杞。
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10. 成品图。
小贴士
可多放些娃娃菜，很入味很好吃。
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