鱼头白菜汤
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觅芹逢
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有很大的好处。
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
1个
白菜
100g
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鱼头洗净，斩小块，下适量盐 姜丝腌制20分钟左右。 -
2. 锅热油，下鱼头煎至两面金黄。
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3. 加入适量水。
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4. 加入白菜，煮开。
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5. 加入香菜提味。
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6. 最后加入适量盐即可。
小贴士
鱼头在煮之前要先腌制，然后煎熟。