鱼头白菜汤
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痛苦panic
说真的还真是第一次炖这种鱼头，平时自己买的也很少买这么大的鱼头，不过炖起来真的很鲜很好喝。冷冷的天喝上一碗真的很不错，呵呵，一炖好就盛着喝都忘记拍照了，最后只能随便拍上一张。
食材
鱼头
1个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
大白菜
适量
步骤
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1. 准备鱼头1个。 -
2. 把大蒜、姜切好。
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3. 热锅。
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4. 下大蒜和姜下去爆炒下。
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5. 把鱼头放下去两面煎下。
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6. 倒入放水的锅里。
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7. 炖的汤白的时候把白菜放下去煮开。
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8. 加盐即可。
小贴士
也可以和豆腐一起炖。