香菇豆腐汤
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唐宛如赛高基吔
各位亲有没有超级喜欢吃香菇的？我就非常喜欢香菇的味道。 做汤也很美味哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
香菇
250g
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
香菜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 豆腐切小块 -
2. 水烧开，放点点盐，下入豆腐焯熟，盛出备用
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3. 鲜香菇去蒂洗净
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4. 切片
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5. 香菜和葱切碎备用
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6. 热锅凉油，油热下入葱花爆香
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7. 下入切片的香菇翻炒，这个时候香菇不怎么好炒
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8. 放入生抽和老抽，再炒香菇感觉就很好炒了，香菇变软了
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9. 香菇变软后放清水，我水放的不多
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10. 放入焯好的豆腐，盖盖烧开
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11. 开锅之后淋入淀粉勾芡，等烧开
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12. 最后放入切好的香菜，关火出锅
小贴士
做快手汤的时候淋点淀粉可以让汤 的口感和色泽都提升很多，这次没放紫菜，因为香菇真的已经很鲜了~