莲藕玉米龙骨汤
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Suodl
广东的高温天气一直持续，除了冰饮，饮食上好像也没什么想要吃的，不过喝太多的冷饮也并非好事，所以煲点老火靓汤，清淡可口，既营养又生津解渴。
时间: 1-2小时
食材
龙骨
400g
藕
200g
盐
适量
白醋
适量
姜
适量
甜玉米
1根
胡萝卜
1个
步骤
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1. 龙骨用水泡一小会儿，去掉血水。 -
2. 把龙骨加入电饭煲，一次性加足清水。
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3. 两入两片生姜提味去腥。
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4. 滴入几滴白醋，开火煲，水开后煲1小时。
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5. 煲汤时洗好所配食材。
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6. 把玉米、莲藕和胡萝卜切块（莲藕和胡萝卜需去皮） 。
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7. 莲藕加入锅中。
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8. 跟着加入胡萝卜，接着小火煮半小时。
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9. 加入玉米再小火煮半小时，最后加盐调味即可。
小贴士
1.加醋是为了让钙质有效地释放出来，所以不用太多，几滴就行。
2.煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量。
2.煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量。
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