莲藕玉米龙骨汤
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吃些莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕玉米和龙骨一起煲汤,滋阴润燥,在这雾霾严重的天气,还能起到养肺的作用。女性朋友多吃一些莲藕还可以补益气血。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
1节
玉米
1根
龙骨
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大葱
适量
生姜
适量
白醋
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤
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1. 原料:莲藕,玉米,龙骨
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2. 龙骨洗净后放入锅中,加水,加入姜片,花椒和料酒,煮沸焯水
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3. 莲藕去皮,玉米剥掉外衣洗净
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4. 莲藕切成滚刀块,玉米切段,大葱切段,生姜切片
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5. 切好的莲藕放入水中浸泡避免氧化
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6. 龙骨煮沸后撇去浮沫
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7. 将龙骨再次洗干净浮沫后放入压力锅内胆
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8. 放入莲藕
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9. 放入玉米,姜片和葱段,加入水
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10. 放入适量白醋和料酒
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11. 然后接通电源 选择靓汤程序
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12. 程序结束之后开盖放入盐
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13. 放入鸡精即可
小贴士
1.龙骨焯水时放入花椒,姜片和料酒都是为了去腥。
2.熬骨头汤是放入适量白醋可以帮助钙质的释出。
2.熬骨头汤是放入适量白醋可以帮助钙质的释出。
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