面包机自制肉松
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终于败了一台梦寐以求的面包机，鼓捣了一个下午，先尝试做个肉松试试 ，嘻嘻，没想到还不错，这下以后就不用买肉松了。
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
400g
植物油
适量
盐
适量
姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白沙糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 瘦猪肉洗净切块 -
2. 过水焯去血沫
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3. 捞出后用温水再冲洗一下
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4. 高压锅内添水放姜片和料酒，把焯好的瘦肉倒进去压20分钟
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5. 生抽，老抽，盐，白砂糖，耗油，植物油全部倒在一起调匀，芝麻备用
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6. 煮好的肉捞出晾凉用一次性食品袋装，用擀面杖压碎
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7. 倒入面包桶内
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8. 先用“和面”程序搅拌5分钟，使肉松散
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9. 再倒入调好的调料汁
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10. 盖上面包机的盖子，选择“翻炒”程序，时间设定为70分钟
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11. 时间到后看下还可以
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12. 把芝麻倒进去
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13. 再翻炒10分钟就OK了
小贴士
制作过程中觉得不够蓬松的话，自己可以再延长下时间就可以了
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