面包机自制年糕
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悉哀伤的月季
我的面包机有年糕功能，一键操作非常方便，等待1小时25分钟后，一粒粒糯米就会变成软糯的年糕啦，当然，说是糯米糍更合适。包入你喜欢的任何内馅：豆沙、花生酱、肉松、培根。。。或者就原汁原味，一切都自己说了算！
时间: 1-2小时
食材
糯米
250g
水
275g
步骤
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1. 糯米洗净、沥干，加水（建议浸泡几小时，做出来更软糯） -
2. 启动年糕功能，程序结束后，去除表面的干壳，稍晾凉，铺在抹油后的保鲜膜上
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3. 不放馅的可以直接揉成想要的形状，要放馅的选择喜欢的馅，放上去卷起来，我放的是豆沙
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4. 切段，开吃
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5. 这块切面好像熊猫脸，哈哈
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6. 还可以滚上椰蓉，好看好吃又好拿，一点不粘手
小贴士
1,、铺在保鲜膜上时，先在保鲜膜上抹点油有助防粘，好整形
2、刀子蘸下水再切
3、糯米品种不同，有的糯米需要浸泡一段时间做出来才软糯，不会仍然像糯米饭
2、刀子蘸下水再切
3、糯米品种不同，有的糯米需要浸泡一段时间做出来才软糯，不会仍然像糯米饭