猫耳朵
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trolley心慌
猫耳朵是很不错的零食。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
500g
油
适量
白砂糖
适量
巧克力粉
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 一斤面粉用200克面粉加上巧克力粉和糖 -
2. 300克面粉加入芝麻糖
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3. 各和成团
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4. 把芝麻面团用赶薄
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5. 把巧克力面团也赶薄但要比芝麻面团小一点，把巧克力面团放在芝麻面团上
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6. 卷起来整下型状
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7. 用袋子包住放冰箱半小时
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8. 拿出来切薄片，切好不要替放在一起，不然会粘住
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9. 锅放油5成热下去炸（火不要太大）第一次炸定型
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10. 把油放温在倒下去在炸一次就很酥脆了
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11. 放冷可以放袋子还是密封瓶里
小贴士
无
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