布朗尼
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纯白梦枫
这款布朗尼早就想做了，买的巧克力一直放在冰箱里，再不消灭掉就要坏掉了~
家里没有核桃，用的花生做的，味道也还不错哦。
家里没有核桃，用的花生做的，味道也还不错哦。
食材
低筋面粉
70g
可可粉
15g
泡打粉
1/2小勺
黑巧克力
120g
鸡蛋
2个
黄油
70g
细砂糖
70g
牛奶
20ml
花生碎
50g
朗姆酒
1小勺
步骤
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1. 先来烤花生，花生放在烤盘上，入烤箱150度，7分钟左右 -
2. 烤好后稍微凉一点用手搓去外皮，然后用擀面杖压碎一点
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3. 将所有的粉类混合，并且过筛准备好
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4. 鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀备用
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5. 将巧克力和黄油切成小块放入碗内，隔水加热，边加热边搅拌
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6. 融化了之后，加入牛奶和朗姆酒
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7. 将打好的鸡蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀
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8. 加入过筛的粉类再次搅匀
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9. 最后倒入花生碎拌匀
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10. 将做好的面糊倒入垫有油纸的容器里，如预热好的烤箱180度，中层，25分钟左右
小贴士
首先把材料都要准备好，粉类过筛好，鸡蛋拌匀，这样再后面操作的时候才不会慌乱~
整个过程，可以始终隔放在温水里来制作，这样可以避免巧克力遇冷又变硬~
整个过程，可以始终隔放在温水里来制作，这样可以避免巧克力遇冷又变硬~
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