玉米红枣糕
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彭吙含笑饮鸩酒别
这是自己第一次做玉米红枣糕，还算比较成功的，味道不错。没有烤箱也能做甜品，许多朋友都可以照着做，是非常简单的。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
170g
白砂糖
40g
发酵粉
2g
清水
200g
玉米粉
30g
步骤
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1. 用清水溶化酵母和砂糖，将玉米粉和面粉混合在一起 -
2. 将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀
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3. 将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布发至一倍高度
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4. 红枣切碎准备
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5. 面图发好之后，在表面撒上些红枣碎
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6. 入锅蒸20分钟，蒸熟后焖
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7. 焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
小贴士
蒸熟后适当焖一下更好。
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