猪猪糯米团子
1万热度
166收藏
收藏
|
岫烟priority
上次做了糯米团子，感觉不过瘾，今天又买了材料，想做那粉嫩可爱的猪猪，又随便做了小熊什么的，呵呵，真的很好玩，馅料前几天炒的红豆沙，
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
100g
澄粉
40g
玉米油
适量
水
适量
糖
20g
红豆沙
适量
火龙果皮
适量
抹茶粉
适量
步骤
-
1. 火龙果皮榨汁、澄粉开水烫熟，加糯米粉和糖粉混合，和成粉色面团，醒半个小时，我用的是上次剩下的面团做的，取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口 -
2. 收口后，整形
-
3. 取4块大小一样的面团搓圆，按扁，当底部，可以少沾点水，
-
4. 把包好的放在上面
-
5. 做出猪猪的鼻子的形状
-
6. 用筷子在猪猪的鼻子扎眼
-
7. 在猪猪眼部的地方扎眼
-
8. 用白色的面团做出猪猪眼
-
9. 在眼睛的地方放上花椒的种子当猪猪是眼睛
-
10. 最后做出猪猪的耳朵和尾巴
-
11. 垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦，做好的猪猪，可爱吧，还有可爱的小熊，
小贴士
澄粉开水烫熟，面团软硬适中，不要太软 ，蒸的时间不要太长，8分钟左右
-
这道菜的其他做法
-
青菜糯米团子
125收藏2.7万热度 -
豆沙糯米团子
112收藏2.7万热度 -
兔子糯米团子
195收藏4.9万热度 -
糯米团子
187收藏21.6万热度 -
家常点心—梅菜肉馅糯米团子
19收藏21.8万热度
相关菜谱
-
小森林的纳豆酱油糯米团子
怕寂寞pope9万热度33收藏 -
「肉の食記」抹茶冰淇淋碗（含黄金比例冰抹茶、糯米团子、浓醇抹茶冰淇淋做法）
汤圆dean13.2万热度12收藏 -
绿豆沙糯米团子[超简单！]
pantry爱迟到12.2万热度9收藏 -
油渣糯米团子
_野生草莓1.7万热度177收藏 -
红豆糯米团子
枯萎settlement11万热度140收藏 -
糯米团子（滚黄豆粉）
intermediate迷茫18.4万热度22收藏 -
香酥糯米团子
离愁当酒齐7.9万热度776收藏 -
南瓜糯米团子
如焚goodness8万热度137收藏