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菜花炒木耳
1.5万热度
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睡懒觉
用菜花搭配木耳素炒的这道菜。菜很清淡,是低油无脂菜品。有着补充维生素、排毒、增强免疫力等功效。正所谓,素食也时尚,素食更健康。
时间: 10分钟内
食材
木耳
50g
菜花
250g
橄榄油
适量
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
  • 1. 木耳泡发好入水焯后,撕成小朵。
  • 2. 菜花摘洗干净,掰成小朵,入水焯。
  • 3. 起油锅,葱姜入锅煸香后,菜花入锅炒。
  • 4. 木耳入锅炒。
  • 5. 加盐、味精炒。
  • 6. 勾薄芡,炒均匀,芡汁熟了即可出锅装盘。
小贴士
此菜很清淡,不宜添加多种调味品。
菜花、木耳提前都已经焯水,因此,入菜时入味即可,不必炒过长的时间。
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