菜花炒木耳
8013热度
179收藏
收藏
|
我觉得很酷啊啊啊
我平时很喜欢吃菜花的，虽然家里人都不太喜欢，我偶尔就炒一盘自己来吃，菜花味道清淡，营养很好，据说含有丰富的维生素C呢。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
150g
木耳
15朵
油
适量
盐
适量
醋
适量
辣酱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 菜花洗干净掰成小朵 -
2. 木耳泡发洗干净
-
3. 把菜花放开水里焯一会儿
-
4. 颜色变深后捞出来
-
5. 油锅里加蒜碎
-
6. 菜花放锅里炒一会儿
-
7. 倒醋和老干妈辣酱炒一会儿
-
8. 木耳下锅炒一会儿
-
9. 加点盐炒片刻，关火
小贴士
喜欢吃比较软的菜花，就用水焯，喜欢吃脆的，就直接炒哈。