西兰花炒木耳呼萝卜
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kjy-w
西兰花炒木耳呼萝卜
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1颗
胡萝卜
1根
木耳
适量
蒜
半头
盐
适量
味极鲜
少许
葱花
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡发，备用。 -
2. 西兰花焯水备用。
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3. 胡萝卜切片备用。
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4. 蒜切碎备用。准备葱花。
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5. 葱花炝锅，爆出香味。
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6. 胡萝卜下锅。
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7. 胡萝卜炒出香味，西兰花下锅。
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8. 因为西兰花焯过水，所以不用炒太久，略出香味，木耳下锅。
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9. 因为我把木耳提前焯水了，所以就略炒一下。如果没有焯水，就多炒一会儿。加入少许味极鲜。
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10. 加盐。
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11. 待出锅前，加入蒜。炒几下就可出锅啦。
小贴士
黑木耳提前泡发，但不要长时间浸泡在水里，否则也会产生毒素。
西兰花不好清洗，可以掰成小块，用温水浸泡一会儿，烧开一锅水，加入少许盐，把西兰花焯两分钟，根不要扔也能吃。
西兰花不好清洗，可以掰成小块，用温水浸泡一会儿，烧开一锅水，加入少许盐，把西兰花焯两分钟，根不要扔也能吃。
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