西兰花炒木耳
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褂纯芈秘挛
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时间: 10-30分钟
食材
西兰花
一颗
干木耳
若干
大蒜子
适量
步骤
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1. 木耳提前在凉水中泡软，去除根部 -
2. 西兰花掰成一朵一朵，在盐水中浸泡一会儿
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3. 先把木耳倒入水中煮，再把西兰花倒入烫一下，一起捞出沥干
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4. 大蒜子拍拍拍挤挤挤，然后剁成蒜蓉
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5. 锅里放油，倒入蒜蓉爆香
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6. 倒入西兰花，木耳翻翻炒炒，放入调料
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7. 关火，放入蒸鱼鼓油，利用锅里的余温继续翻翻炒炒
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8. 出锅装盆！
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