培根炒西兰花
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愁肠seaport
培根和西兰花同炒，碧绿清脆的西兰花、滋味咸香的培根，无论从色彩、口感、还是营养方面来说，都是相当不错的！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜
适量
酱油
少许
白砂糖
适量
醋
少许
鸡精
适量
淀粉
适量
培根
适量
步骤
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1. 准备好原料、西兰花焯水备用 -
2. 锅内热油，下培根翻炒
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3. 倒入适量的酱油
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4. 加入葱丝和少许蒜
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5. 倒入西兰花
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6. 加入少许的糖和盐
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7. 烹入一点醋
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8. 倒入适量鸡精
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9. 勾薄芡出锅
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10. 成品
小贴士
西兰花焯水1~2分钟即可，时间不宜过长。整道菜烹饪过程要快，这样才能保持西兰花爽的口感。
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