豆芽炒肉丝
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pedal秀美
上次买了一斤黄豆芽吃了一半剩下的就让我给放到盆里上面盖着湿布，每天都给换过水，一直想着吃就总给忘了，今天一看长了这么长的芽子于是中午就给炒着吃了。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆芽洗净备用 -
2. 猪肉切丝，葱蒜切末
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3. 热油锅，放入肉丝翻炒
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4. 放入葱末炒匀
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5. 放入适量花椒粉炒匀
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6. 放入白糖炒匀
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7. 放入豆芽翻炒
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8. 倒入适量酱油炒匀
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9. 大火翻炒至豆芽变软
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10. 倒入适量清水，咕嘟一会
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11. 放入适量盐调味
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12. 最后放入蒜末和味精炒匀即可
小贴士
大火翻炒
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