猪肉烧土豆片
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一只皮d
这几天没有出去买菜，家里就只有土豆了，于是就用土豆和肉做了这道菜。当家的很喜欢吃土豆也是个肉食动物，这菜他很喜欢吃也很下饭啊。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净切片 -
2. 土豆片放入清水中浸泡片刻
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3. 猪肉切片，葱切葱花，蒜切末
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4. 热油锅放入肉片翻炒
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5. 放入葱花翻炒
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6. 放入适量花椒粉炒匀
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7. 倒入适量酱油炒匀
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8. 放入土豆片翻炒
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9. 将土豆片炒至上色
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10. 加入适量清水
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11. 盖盖焖煮至土豆片熟
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12. 放入盐调味
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13. 放入蒜末炒匀
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14. 最后放入鸡精炒匀即可
小贴士
土豆片泡清水去除多余淀粉