辣白菜猪肉炒土豆片
2.2万热度
147收藏
收藏
|
闯红灯
辣白菜是自己腌制的，有时候老公出差不在家辣白菜放的时间长了就会发酵变酸，这时候的辣白菜用来炒菜或者做汤也是很不错的。这道菜口味酸辣，而且重要的一点就是非常的下饭，喜欢的亲们不妨也试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
辣白菜
200g
土豆
1个
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净切片 -
2. 猪肉切片，葱切末
-
3. 准备好发酵的辣白菜
-
4. 热油锅放入肉片翻炒
-
5. 放入葱末翻炒
-
6. 放入土豆片翻炒
-
7. 放入辣白菜翻炒
-
8. 放入适量花椒粉炒匀
-
9. 放入适量白糖炒匀
-
10. 倒入适量清水，盖盖焖煮一会
-
11. 待汤汁收的差不多时放入盐调味
-
12. 最后调入鸡精即可
小贴士
发酵的辣白菜就是变酸的，炒菜做汤吃很不错
白糖可以缓解酸味，喜欢酸辣味重的可以不用加糖
白糖可以缓解酸味，喜欢酸辣味重的可以不用加糖
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度